每个城市都有几个独具代表性的街道,既承载着一代人的记忆,又在夜经济飞速发展的时代突出重围,化身“火出圈”的“打卡”网红地。
弯月悄然爬上了树梢,夜色渐浓起来,白天的暑气也消退了不少,位于石嘴山市大武口区红柱子街的各家店铺、大大小小的摊位支了起来,一时间香味四溢,来往游客摩肩接踵,市民的夜生活就此开始。
(资料图片仅供参考)
红柱子街的创意站牌。
变色的五彩喷泉、别有洞天的风格餐厅、卖啥看心情的摊位……7月25日,宁夏日报报业集团“美丽新宁夏 黄河千里行”采访小分队来到石嘴山市大武口区红柱子街,烟火气扑面而来。寻味而入,串串、辣糊糊、捞汁海鲜等摊位前排满了长队,不知道你是否会“把爱留在红柱子街”,但这里一定会留下你的味蕾。
红柱子街的“潮”
“这些海鲜怎么卖呀?”“全部都是58块钱一斤,可以拼盘。”“小姐姐疯狂无骨鸡爪”的老板王娜正在招呼顾客,她的店铺主要售卖无骨鸡爪和捞汁海鲜,无骨鸡爪有酸辣、酸甜、藤椒口味,捞汁海鲜有青螺、鲍鱼、螃蟹等品种,满足了食客不同口味的需求。
“在搬到红柱子街之前,我最早是从推着一辆四轮车开始谋生的。”王娜说,之所以当时会选择卖无骨鸡爪,是因为这个产品在年轻人中非常受欢迎,但是创业之路并非一帆风顺。
小姐姐疯狂无骨鸡爪的老板正在上货。
“那会儿我每天就把小吃车放在街边,偶尔会有一两个客人来问问,但是会觉得价格有些贵。而且,鸡爪的风味偏酸甜辣的泰式口味,有些顾客不太愿意挑战新式口味的食材。”王娜说,她把鸡爪都切分成小块儿,让来来往往的行人品尝,慢慢地,这样的方式让王娜的店渐渐有了回头客。
“自从红柱子街改造后,我就搬了过来,当时免过三个月租金。以前摆摊的时候我每天都要自己拎水清洗这些材料,现在好了,屋里能装空调,冬暖夏凉,而且店铺里安装了自来水管,很方便。”王娜说,她的生意日渐稳定,目前日营业额能达到700元以上。
漫步于红柱子街,一家名为“旷野”的店吸引了不少年轻的目光。
石嘴山市大武口区红柱子街。
走进“旷野”,大自然似乎被搬进了室内,空间整体呈土黄色调,地上铺满石头小道,每个帐篷就是一个小包间,城市与自然结合,舒适、自然、野趣,散发出浓郁的地域风情,氛围感瞬间拉满。
三五成群的潮男靓女,吃着店里的特色纸包鱼,听着民谣歌手的深情演绎,一天的疲惫挥洒而去。
“为了迎合红柱子街改造的需求,我们多次考察学习,最终定下来室内露营风格的餐饮店,在年轻人中非常受欢迎!”“旷野”负责人高杰说。
红柱子街潮流元素。
如今,改造提升后的红柱子街增设了潮流景观小品,引入时尚元素,让街区更具文化品位。同时,还增加了夜间亮化景观照明,极大地提升了商圈品质,擦亮城市名片。
红柱子街的“上线”,点燃了大武口区夜间经济消费“热引擎”。
红柱子街的记忆
红柱子街是很多大武口人儿时的一段记忆。青青冰淇淋、博文书店、名典家居……现在,都已换了门头,翻新了店面。
在红柱子街里,有一家开了21年的面馆。
“大武口人都知道这家店,20多年前就在步行街对面。那会儿半夜饿了,吃碗面当宵夜,可太舒服了!”正在老秦野生蘑菇面馆里吃面的市民王伟说,他家就在这附近住,这碗面可是从年轻吃到了退休。
红柱子街不少食客在此享受休闲时光。
“我们从‘面摊’经营到‘面馆’,现在店里常来的80%还是老顾客呢!”老秦野生蘑菇面的老板殷建华感慨道,这碗面对大家来说,是那回不去的年少时光,却又饱含记忆。
还有六中板面,10多年前是学生放学路上必买的小吃,现在生意越来越红火。是不是再次路过这家店时,也能唤起青春时代美好的回忆?
暮色四合,华灯初上,属于夜间经济的时刻刚刚拉开帷幕,大武口区打造文明路隆兴夜市、永康路特色餐饮街区、理工学院创业孵化街等综合餐饮文化消费集群,丰富城市“烟火气”,满足顾客的个性化、多层次、品质化的夜间消费需求,营造更多可触可感的消费场景。
建筑霓虹与舞蹈斑斓交相辉映,如今的红柱子街也成了大武口区新的娱乐美食聚集地,结合“宁夏特色示范街”大武口步行街,必将会碰撞出新的文旅IP。(宁夏日报报业集团全媒体记者 苏峰 杜晓星 何耐江 杨玉瑛 王沛瑶 何婉蓉 徐琳)
出品人:景 瑜
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出 品:宁夏日报报业集团