1、　　象征百年好合的一种花是什么呢？那就是百合花了，百合科百合属多年生草本球根植物。百合花在全球分布很广泛，而我国也是百合花分布的中心地带，那么百合花究竟什么功效和作用呢？下面小编就给大家介绍下百合花的功效和作用。

2、　　百合花的功效和作用

【资料图】

3、　　百合具润肺祛痰的功效。

4、　　百合花鲜品含黏液质能够起到润肺去热的作用，同时百合花还能够效清理气管炎引起的痰多咳嗽等症状。

5、　　百合花具安抚心神的功效。

6、　　百合花属于寒性，能够深入心经起到宁心安神功效，百合花常常用于发烧感冒引起的心情抑郁、心情不愉悦等病症。

7、　　百合花具补充人体营养的功效。

8、　　百合花含人体需要的多用营养物质，食用百合汤可以效全面的补充人体的营养。

9、　　百合具美白美容的功效。

10、　　新鲜的百合花富含黏液质及维生素，能够帮助人体细胞新陈代谢，常食百合花，一定美容作用。

11、　　百合花作用及食用方法

12、　　中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

13、　　百合具有润肺止咳，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。还可以治疗失眠多梦，烦躁不安，心痛，胃阴不足导致的胃痛。

14、　　在药用方便也有很大的.作用，百合以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。在湖南一带，百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香和百合混合，形成独特的风味。

15、　　百合的作用：润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌，甘凉清润。现代医学也证明，百合含有丰富的秋水仙碱，能迅速减轻炎症，有效止痛，对痛风发作所致的急性炎症有辅助治疗作用。百合还能提高机体的体液免疫能力，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

16、　　关于百合的使用方法。

17、　　可以用百合加上银花熬成粥，可以清热消炎，解渴。

18、　　用绿豆加上百合熬成粥适用于咽喉干咳。

19、　　清蒸百合适合肝炎和贫血体虚，益气养阴润肺。

20、　　百合和莲子一起熬粥可以治疗脾胃虚弱，心烦不眠症状。

21、　　当然，百合还可以和鱼，南瓜，虾仁或者小菜一起烹饪成特色佳肴，使百合和本身就营养丰富的食材一同烹饪，效果更佳。

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